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Vodka heißt auf russisch soviel wie „Wässerchen“ und ist ein farbloser, klarer und reiner Branntwein mit einem Alkoholgehalt von 37,5 bis 56% Vol. Sowohl Polen als auch Russland beanspruchen bis heute den ersten Vodka für sich; der Ursprung liegt vermutlich in beiden Ländern.
Vodka wird aus sehr verschiedenen, kohlenhydrathaltigen Ausgangsstoffen wie Weizen, Roggen, Kartoffeln oder Melasse hergestellt.
In Russland wird das Nationalgetränk meist im Rahmen einer langen Mahlzeit pur und eiskalt getrunken. In den westlichen Ländern wird Vodka seit den 60er Jahren hauptsächlich zum Mischen von Cocktails und Energy-Drinks verwendet.
In jüngerer Zeit setzt sich der Trend zu internationalen Ultra-Premium-Vodkas durch. Das Besondere an diesen noblen Spezialitäten sind die ultimative Reinheit, die speziell ausgewählten Zutaten und die einzigartigen Herstellungsmethoden. Neben trendigen Mixed Drink-Variationen genießt man diese edlen Vodkas vor allem pur.
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