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Das Nationalgetränk der Chilenen ist für viele hierzulande noch recht unbekannt – was dank der hervorragenden Qualität und wegen des interessanten, aromatischen Geschmacks dieses Weindestillats allerdings nicht so bleiben muss.
Pisco ist die Basis für viele Drinks, zum Beispiel dem weltberühmten "Pisco Sour". Am beliebtesten auf dem chilenischen Markt ist Pisco Control.
Pisco ist ein Weindestillat, welches aus roten Trauben, vorwiegend aus der Rebsorte Muskateller, die in einer gesetzlich festgelegten Produktionszone 500 km nördlich von Santiago de Chile, hergestellt wird. Durch die anschließende Fasslagerung reift das Destillat seiner Vollendung entgegen.
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