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Nur die qualitativ hochwertigsten frischen Trauben sowie erlesene Anissamen - ausschließlich aus der Türkei - werden für die Produktion von Efe Fresh Grapes Raki verwendet.
Der Produktionsprozess beginnt mit dem Pressen und Fermentieren der frischen Trauben. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 10% vol. wird der fermentierte Most dann zweifach im Säulenbrennverfahren destilliert und die sogenannte „Suma“ entsteht. „Suma“ ist die Bezeichnung für ein Destillat aus Wein mit einem Alkoholgehalt von bis zu 94,2% vol., welches ein charakteristisches Aroma von frischen Trauben aufweist. Raki entsteht durch die sorgfältige Destillation von Suma gemeinsam mit Anissamen in kupfernen Brennblasen.
Efe Fresh Grapes wird ausschließlich aus frischen Trauben destilliert. Nur das Herzstück der 48-stündigen Destillation wird verwendet und mit Quellwasser versetzt, um die Trinkstärke zu erhalten.
Anschließend lagert Efe Fresh Grapes Raki für 3-4 Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird.
Die sorgfältige Herstellung nach traditioneller Art garantiert eine außerordentliche Premiumqualität für höchste Ansprüche.
EFE Fresh Grapes hat einen Alkoholgehalt von 45 % vol und ist in 0,7 l und 0,35 l Flaschen in sehr attraktiver, markanter Ausstattung erhältlich.
EFE Fresh Grapes trinkt man pur handwarm, "on the rocks", eisgekühlt als Aperitif oder als erfrischenden Drink zwischendurch, zum Essen mit stillem Wasser und Soda.
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