Brudermord

Glas: Coupette

Saint James Sucre de Canne2 cl
Sierra Milenario Tequila Blanco5 cl
1-2 cl Eiweiß
naturtrüber Apfelsaft3 cl
Aromatic Bitters
frisch gepressten Zitronensaft3 cl

Zubereitung

Alle Zutaten (ausgenommen die Aromatic Bitters) in einen Shaker geben und kräftig mit Eiswürfel schütteln. Anschließend in das (möglichst vorgekühlte) Gästeglas abseihen. Aromatic Bitters in einen Zerstäuber geben und über den Drink flambieren.