Clover Club

INGREDIENZIEN:

50 ml Finsbury Platinum 47 London Dry Gin

30 ml frisch gepresster Zitronensaft

5 ml Saint James Sucre de Canne

15 ml Himbeersirup

1 Eiweiß

 

GLAS:

Goblet/Coupette

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten in den Shaker geben und kräftig mit Eiswürfel schütteln. Danach doppelt in das (möglichst vorgekühltes) Coupette-Glas geben.



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