The Monkey Rac

INGREDIENZIEN:

50 ml Sierra Milenario Tequila Añejo

1 Barlöffel hausgemachter Ananassirup*

1 Prise Gewürzsalz

3 Tropfen Peychaud's Cocktail Bitters

1 Spritzer Chartreuse Jaune

Tumbler

HAUSGEMACHTER ANANASSIRUP:

1 Becher frischer Ananassaft

1 Becher Zucker

ZUBEREITUNG HAUSGEMACHTER ANANASSIRUP:

Den frischen Ananassaft gemeinsam mit dem Zucker für ungefähr zwei Minuten köcheln lassen. Die Flüssigkeit vom Herd nehmen, in ein Glasgefäß geben und kalt stellen. Durch das Kühlen wird der Ananassaft leicht angedickt.

ZUBEREITUNG DRINK:

Die ersten vier Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben und kräftig schütteln. Den Tumbler mit ein paar Chartreuse-Jaune-Tropfen beträufeln und Eiswürfel hinzufügen. Den Cocktail in den Tumbler abseihen und mit einem frischen Mangostück garnieren.



Willkommen bei BORCO.

Verantwortungsvoller Genuss ist ein hohes Gut und uns sehr wichtig.
Daher erfordert der Besuch der BORCO Webseite das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter für den Konsum von Alkohol.

Sind Sie mindestens 18 Jahre alt?

Ja
Nein