The Old Eagle

Zubereitung

INGREDIENZIEN:

50 ml Sierra Milenario Tequila Extra-Añejo

2 Barlöffel Agavenwasser (50% Agavensirup und 50% Wasser)

2 Tropfen Angostura Aromatic Cocktail Bitters

2 Tropen Cocoa / Chocolate Cocktail Bitters

eine Prise Salz und ein weiß-schwarzer Pfeffermix

GLAS:

Tumbler

ZUBEREITUNG:

Das Agavenwasser und den Cocktail Bitter in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktail-Shaker geben und für 20 Sekunden umrühren. Sierra Milenario Tequila Extra-Añejo sowie das Salz- und Pfeffergemisch hinzufügen und erneut für 20 Sekunden rühren. Den Cocktail in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen und mit Cocktail-Kirschen und dunkler Qualitätsschokolade garnieren.