Vieux Carré

Glas: Tumbler

roter Wermut20 ml
Prince Hubert de Polignac Cognac XO30 ml
Chartreuse jaune5 ml
Rittenhouse Bottled in Bond30 ml
Angostura1 dash
Peychaud Bitter1 dash

Zubereitung

Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben, kalt rühren und in das (möglichst vorgekühlte) Gästeglas abseihen. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren.