Ausbildungsplatz zum Destillateur (m/w/d)

Wir sind ein überaus erfolgreiches, durch Dynamik geprägtes sowie international ausgerichtetes Markenartikel-Unternehmen. In Deutschland zählen wir zu den führenden Anbietern der Branche. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, Flexibilität, innovatives Denken, nachhaltiges Handeln, einen sehr hohen Qualitätsanspruch und Schnelligkeit.

Zum 1. August 2020 bieten wir einen

Ausbildungsplatz zum Destillateur (m/w/d) 

an. 

Berufsbild:

Destillateure und Destillateurinnen produzieren hochwertige Spirituosen aus Agraralkohol. Sie mischen hochprozentigen Alkohol, Aromastoffe und Wasser nach festgelegter Rezeptur. Um die Qualität der Produkte zu gewährleisten, bestimmen sie den Alkohol- und Extraktgehalt, Säure und Dichte und kontrollieren Aussehen, Geruch und Geschmack der Erzeugnisse. Sie halten die Hygienevorschriften ein und reinigen bzw. desinfizieren ihre Maschinen, Behälter, Filter, Rohrleitungssysteme und Räume regelmäßig.

 

Ausbildung in der Berufsschule:

Die Ausbildung findet abwechselnd im Betrieb und in der Berufsschule statt. Der Berufsschulunterricht findet in bis zu 8 Wochen langen Blöcken in Dortmund statt. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

 

Aufgaben:

  • Rohstoffe kontrollieren und lagern
  • Halbfabrikate und Spirituosen herstellen
  • Herabsetzen von hochprozentigen Spirituosen auf Trinkstärke
  • Spirituosen klären und filtrieren
  • Bedienen von technischen Einrichtungen
  • Abfertigung von Tankzügen
  • sensorische und analytische Qualitätskontrolle

 

Anforderungen:

  • guter Realschulabschluss
  • Interesse an Mathematik, Biologie und Chemie
  • Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Spaß am handwerklichem Arbeiten
  • Verantwortungsbewusstsein

 

Wenn Sie die Voraussetzungen erfüllen und Interesse haben, in einem internationalen Umfeld und in einem starken Team zu arbeiten, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:


BORCO-MARKEN-IMPORT MATTHIESEN GMBH & Co. KG
- Personalabteilung -
Winsbergring 12-22
D-22525 Hamburg 

Direkt bewerben: infoline(at)borco.com

 

 


Kontakt

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MATTHIESEN GMBH & CO. KG

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Telefon (040) 85 31 6-0
Telefax (040) 85 85 00
E-Mail infoline(at)borco.com



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