Basispresseinformationen PennyPacker

PennyPacker – Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Hamburg, im Juli 2009. PennyPacker Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist ein klassischer Bourbon, der nach traditionellem Rezept von der PennyPacker Distilling Company, einem Tochterunternehmen der renommierten Heaven Hill Distillery, in der Bourbon-Hochburg Kentucky hergestellt wird.

Tradition und Herstellung
Drei Arten von Getreide werden zur Destillation von PennyPacker verwendet: Mais, Roggen und Gerste, wobei der Maisgehalt bei PennyPacker überdurchschnittlich hohe 70% ausmacht. Laut Gesetz muss der Maisanteil im Bourbon nur mindestens 51% betragen. Zum Destillieren wird weiches, reines Quellwasser aus den tiefen, dicken Kalksteinschichten, von denen Kentucky durchzogen ist, verwendet. PennyPacker wird im Sour Mash Verfahren hergestellt. Dabei wird ein Bestandteil der Flüssigkeit, die nach dem ersten Destillierdurchgang am Boden der Beer Still zurückbleibt, wieder in den Herstellungsprozess zurückgeführt. Dies garantiert u.a., dass der Whiskey über viele Produktionsperioden hinweg seinen Charakter beibehält. PennyPacker reift anschließend, wie es das amerikanische Gesetz für Bourbon vorsieht, in stets neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Fässer sind von innen ausgekohlt, damit das Holz einen größeren Einfluss auf den Whiskey gewinnen kann. Das Destillat kann leichter in das Holz eindringen und erhält dadurch die Vanille- und Karamelltöne, die den Charakter von PennyPacker prägen. Auf Grund seiner hohen Qualität – er wurde u.a. als Best in Class bei der International Wine and Spirits Competition 2007 in London ausgezeichnet – ist PennyPacker seit vielen Jahren die drittstärkste Bourbon-Marke auf dem deutschen Markt.

Heaven Hill ist ein Familienunternehmen, das 1934 – kurz nach dem Ende der Prohibition – in Bardstown, Kentucky gegründet wurde. Mit mehr als 675.000 Fässern verfügt Heaven Hill über den weltweit zweitgrößten Bestand an Bourbon Whiskey. Das Unternehmen ist nach wie vor in den Händen der Gründerfamilie Shapira und inzwischen das größte unabhängige Sprituosenunternehmen der USA. Der Stil der Heaven Hill Whiskeys wird heutzutage von Masterblender Craig Beam beeinflusst, der seinem Vater Parker und seinem Großvater Earl in dieser Funktion gefolgt ist.

Borco-Marken-Import, Hamburg
Markeneigner von PennyPacker ist das Hamburger Familienunternehmen BORCO-MARKEN-IMPORT, einer der größten europäischen Produzenten und Vermarkter internationaler Top Spirituosen Marken. Das Portfolio des inhabergeführten und unabhängigen Unternehmens, darunter u. a. auch Sierra Tequila und Fernet Branca, deckt fast alle wichtigen internationalen Segmente ab und ist in seiner Stärke und Geschlossenheit sicher einmalig. Über 20 Marken nehmen einen prominenten ersten oder zweiten Platz in der Gunst der deutschen Konsumenten ein, 6 gehören zu den Top 100 der Weltrangliste.

Fact Sheet

Produkt: PennyPacker
Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Herkunft: USA, Kentucky

Kategorie: Bourbon Whiskey

Produzent: PennyPacker Distilling Company

Distributor: BORCO-MARKEN-IMPORT
Matthiesen GmbH & Co. KG

Charakter:
PennyPacker ist ein besonders charaktervoller, vollmundiger, aber milder Straight Bourbon Whiskey, mit leichter Anmutung von Vanille- und Karamelltönen.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Herstellung:
Herstellung aus drei Arten von Getreide: Mais, Roggen und Gerste, wobei der Maisgehalt über 70 % ausmacht. Es wird ausschließlich Quellwasser aus den dicken Kalksteinschichten, von denen Kentucky durchzogen ist, zur Destillation verwendet. Die Destillation erfolgt im Sour Mash Verfahren. Anschließend jahrelange Reifung in erstmals ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Trinkempfehlung: pur oder „on the rocks“

Ausstattung: 0,7 l

Preis: 10 Euro

Für weitere Informationen wenden Sie sich gern an:
BORCO-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co.KG
Winsbergring 12 – 22, 22525 Hamburg
Telefon: (040) 85 31 6-0, Fax: (040) 85 85 00
E-Mail: infoline@borco.com, www.borco.com

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