Canario Basispresseinformation (Fachpresse)

05.04.2009

Canario Cachaça – und die Party wird zur „Festa“

Die Popularität der Caipirinha löst in Deutschland seit den 90er Jahren ein dynamisches Wachstum im Cachaça-Segment aus. Canario Cachaça trägt seitdem wesentlich zum Erfolg dieser Spirituosenkategorie bei. Die Marke verkörpert authentisch brasilianisches Beach- und Clubfeeling bei gleichzeitig höchster Qualität.

Herstellung mit höchsten Qualitätsansprüchen
Canario Cachaça stammt aus der brasilianischen Destillerie Fazende Soledade, Inbegriff für Kompetenz und Qualität in der Cachaça-Produktion. Das Familienunternehmen bei Rio de Janeiro blickt auf eine fast 200-jährige Tradition zurück. Seine Produkte genießen weltweit einen besonderen Stellenwert, denn sie kombinieren höchste Destillier-Tradition mit modernsten Produktionstechniken. Die Qualitätsführerschaft wird durch diesen Herstellungsprozess sichergestellt: In den Bergen von São Fidelis, fast 1.000 Meter über dem Meeresspiegel, liegen die Zuckerrohrfelder der Fazenda. Nach einjährigem Wachstum wird das Zuckerrohr geerntet. Die Verarbeitung der Herzen – das ist das Beste der Zuckerrohrpflanzen – erfolgt innerhalb von 24 Stunden. Canario wird zu 100 % aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt, der, angereichert mit weichem, kristallklarem Wasser, zunächst vergoren wird. Es folgt die zweifache Destillation im sogenannten Pot-Still Verfahren (in Kupferkesseln), bevor der Destillateur-Meister die besten Destillate für die spezielle Reifung und Abfüllung auswählt. Die elegante Zuckerrohrnote und außergewöhnliche Geschmacks- und Duftfülle machen Canario zu einem absoluten Premium Cachaça.

Canario – vielseitige Mixspirituose
Canario Cachaça hat den Weg vom Trend zum Dauerbrenner geschafft. Gerade im Sommer in Beachclubs und auf Events ist er unverzichtbarer Bestandteil. Die klassische Caipirinha mit Canario, Limetten, braunem Zucker und Crushed Ice ist dabei der wohl beliebteste Cocktail. Aber es gibt weitaus mehr Genuss-Möglichkeiten: Kenner trinken ihn, wie die Brasilianer, pur oder als Batida, die aus Canario und exotischen Früchten sowie frisch pürierten Säften auf Eis gemixt wird. Canario hat einen exzellenten Geschmack, ist authentisch brasilianisch und bringt das Sommer-Feeling auch in der kalten Jahreszeit auf jede ‚Festa’.

Borco-Marken-Import, Hamburg
Markeneigner von Canario ist das Hamburger Familienunternehmen BORCO-MARKEN-IMPORT, einer der größten europäischen Produzenten und Vermarkter internationaler Spirituosen-Marken. Das Portfolio des inhabergeführten und unabhängigen Unternehmens von über 60 Marken, darunter u.a. auch Sierra Tequila, Fernet Branca und Champagne Lanson, deckt fast alle wichtigen internationalen Segmente ab und ist in seiner Stärke und Geschlossenheit sicher einmalig. Über 20 Marken nehmen einen ersten oder zweiten Platz in der Gunst der deutschen Konsumenten ein, sechs gehören zu den Top 100 der Weltrangliste.

Fact Sheet

Produkt: Canario

Herkunft: Brasilien

Kategorie: Cachaça

Produzent: Fazenda Soledade Ltda., Rio, Brasilien

Markeneigner und Distributeur: Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. KG

Charakteristik: Cachaça mit frischer, dezenter Zuckerrohrnote und einem angenehm milden Geschmack

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Besonderheit: Pur- und Mixspirituose, die sich in der Club- und Event-Szene fest etabliert hat

Herstellung: In der Fazenda Soledade nahe Rio aus frischem Zuckerrohrsaft, der zweifach im Pot-Still-Verfahren destilliert wird

Trinkempfehlung: Canario ist eine vielseitige Mixspirituose vor allem für Cocktails wie Caipirinha und Batidas

Ausstattung: 1,0 l und 0,7 l Flaschen

Preis: ca. 9,98 Euro/0,7 l

Für weitere Informationen wenden Sie sich gern an:
BORCO-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co.KG
Carmen Tammaschke
Winsbergring 12 – 22
22525 Hamburg
Telefon (040) 85 31 6-0
E-Mail: tammaschke@borco.com