Hamburg, Oktober 2011. Ab sofort erweitert BORCO-MARKEN-IMPORT sein Portfolio großer internationaler Rum-Marken und führt die traditionsreiche Premium-Marke RON ABUELO aus Panama in Deutschland und Österreich ein. Panama, „el Puente de las Americas“, ist die Brücke zwischen den amerikanischen Kontinenten, die Verbindung zwischen Atlantik und Pazifik und das tropische Zentrum Mittelamerikas. RON ABUELO ist nicht nur der Stolz der Panemeños sondern auch eine Essenz Mittelamerikas, denn die Destillerie Varela Hermanos hat es in über hundertjähriger Tradition und Erfahrung geschafft, die Vielfalt Panamas in einem gelagerten Rum zu vereinen. RON ABUELO ist ab sofort in den Qualitäten Añejo, 7 Años und 12 Años erhältlich.

Tradition seit 1908
Im Jahre 1908 gründet der spanische Immigrant Don José Varela Blanco die San Isidro Zuckermühle in der kleinen Stadt Pesé, im Zentrum Panamas. Erst wenige Jahre zuvor war er aus Spanien in die noch junge Republik Panama gekommen.
Auf Betreiben seiner drei ältesten Söhne José Manuel, Plinio und Julio beginnt er 1936 den frischen Zuckerrohrsaft seiner zahlreichen Zuckerrohrplantagen zu destillieren und legt damit das Fundament für Varela Hermanos S.A. Heute ist das Familienunternehmen in dritter Generation der größte Produzent von Markenspirituosen in Panama und einer der wichtigsten Rum-Produzenten Mittelamerikas. Ron Abuelo, die bedeutendste internationale Marke des Hauses, ist inzwischen Marktführer in mehreren lateinamerikanischen Märkten, darunter Chile und der Heimatmarkt Panama.
Die Destillerie kultiviert heute 1.200 Hektar Land im Herzen Panamas und verwendet fast ausschließlich Zuckerrohr von den eigenen Feldern für die Rumproduktion. Der umweltfreundlichen Philosophie des Hauses folgend, verzichtet Varella Hermanos als erste Brennerei Panamas auf das Abbrennen der Felder vor Beginn der Zuckerrohrernte.
Über 1.000 Arbeiter werden auf den Feldern der Destillerie beschäftigt, um das frische Zuckerrohr mit der Machete zu ernten. Anschließend bringen Sie es mit Hilfe von Ochsenkarren und Lastwagen in die Destillerie, wo es innerhalb von 24 Stunden in einem aufwändigen Produktionsprozess weiter verarbeitet wird. Zur Herstellung von Ron Abuelo wird traditionell ausschließlich Melasse verwendet. Im Anschluss an eine 36 bis 48-stündige Fermentation erfolgt die Destillation in unterschiedlichen Säulenbrennanlagen, sowohl zweifach als auch vierfach.
Das Besondere an Rum aus Panama ist, dass dieser gesetzlich geregelt mindestens 48 Monate lagern muss. Somit steht die Herkunft selbst bereits für besondere Kompetenz in der Herstellung gelagerter Rum-Qualitäten. Die Reifung spielt bei Varela Hermanos daher um so mehr eine herausragende Rolle und erfolgt nicht nur in ca. 200l fassenden Ex-Bourbon-Fässern sondern auch im traditionellen Solera-Verfahren, bei dem ausgewählte Destillate nacheinander die einzelnen Solera-Stufen durchwandern.

Perfekter Genuss
Ergebnis des aufwändigen Produktions- und Reifeprozess ist ein komplexer, vollmundiger Rum, der auf harmonische Weise Vanille- und Karamellnoten mit den für Panama so typischen exotischen Früchten vereint und dadurch nicht nur ein Genuss beim Pur-Konsum sondern auch als Basis für Cocktails ist, z.B. für den perfekten Daiquiri. Bei diesem wundervollen Rum-Cocktail-Klassiker harmonieren die intensiven Vanille- und Fruchtaromen von Ron Abuelo perfekt mit frischem Limettensaft, ein wenig St. James Sucre de Canne und einer Orangenzeste. Ein vollmundig-runder, tropisch-fruchtiger und lebendig-frischer Cocktail!

Tasting Notes

Abuelo Añejo
Farbe: Helles goldfarbenes Bernstein.
Nase: Komplex. Zuckerrohrhonig, buttrig, Vanille, Muskat, mit einem Hauch Süße und Würzigkeit.
Geschmack: Aromen von Vanille, Zitronenzeste und Anklänge von weißem Pfeffer.
Nachklang: Kurz und würzig.

Abuelo 7 Años
Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Aroma sehr angenehm, mit Anklängen von floralen Komponenten, Süße, Vanille, Karamell und braunem Zucker.
Geschmack: Vanille und Karamell in Kombination mit fruchtig-floralen Noten.
Nachklang: Lang andauernd.

Abuelo 12 Años
Farbe: Dunkler Bernstein.
Nase: Aromen von süßer Vanille und Holz, Karamellbonbon, Toffee, Leder, frische Kokosnuss.
Geschmack: Buttrig weich, mit Schokoladen- und Vanilletönen.
Nachklang: Sehr lang mit Holz, Toffee, Leder und Vanille.

BORCO-MARKEN-IMPORT Hamburg
Ron Abuelo wird in Deutschland und Österreich exklusiv von BORCO-MARKEN-IMPORT distribuiert. Borco, mit Sitz in Hamburg, ist einer der größten deutschen und europäischen Produzenten und Vermarkter internationaler Top Spirituosen Marken. Das Portfolio des inhabergeführten und unabhängigen Unternehmens, darunter u.a. Sierra Tequila und Fernet Branca, deckt fast alle wichtigen internationalen Segmente ab und ist in seiner Stärke und Geschlossenheit sicher einmalig. Über zwanzig Marken nehmen einen ersten oder zweiten Platz in der Gunst der deutschen Konsumenten ein, sechs gehören zu den Top 100 der Weltrangliste.